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L’ACETO ACETO. COME UNA VOLTA.E NON SOLO.Materia prima buona e non di scarto.Metodo e Tempo:...
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La base è stata da noi acetificata tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura naturale...
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l’aceto di miele si ottiene per lenta ossidazione dell’idromiele esposto all’aria in carati di rovere di terzo passaggio....
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L'Aceto d'uva dell'Acetaia di Sirk della Subida è un ingrediente importante, dal carattere riconoscibile come...
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BRUT Modo di produzione: metodo classicoUvaggio: chardonnay (50–70 %)(per carattere ed aroma) Ribolla Gialla(30–50 %)(per eleganza...
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La nostra, è una filosofia del km 0, del mangiare sano e di lavorare in...
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La nostra casa per una serata da re,il fogolar, noi ad ospitarvi,Alessandro in cucina per...
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Perchè il Buongiorno cominci dal mattino. Una Ricca Colazione nel ristorante vi verrà servita Dalle...
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UNA CASA COME A CASA Un borgo contadino dove poter stare in pace,un bosco nel...
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Confettura di frutti e gherigli selvatici raccolti dopo San Martino Una bellissima giornata d’autunno. Un cesto nel quale...
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Ottenuto da uve Tocai Friulano, è un vino di ottima bevibilità, fresco e vivace dall'aroma...
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